都市蚓農位於桃園市龍潭區，由朝安大哥和琬曼博士兩人經營。朝安大哥過去研究魚菜共生許久，也嘗試許多有機農法，最終選擇了蚓菜共生的方式。魚菜系統下，菜能獲取的養分非常有限，通常只有氮元素，這樣的結果是，一方面能種植的植物品種有限，一方面是種出來的菜會軟軟的，較不健壯。改成蚓菜後，就改善了上面兩種問題。雖然魚菜和蚯蚓箱是可以互相搭配使用，但發現魚在整個運作中，其實可有可無。
兩人從生態的角度去研究現今社會精神壓力和身體健康的問題，根據琬曼博士的研究，優良的土壤中有許多益生菌，能夠幫助人們對抗壓力和改善健康；另一方面，現在社會面臨廚餘過多處理不及的窘境，而蚯蚓和一些環境中的昆蟲能夠有效改善此狀況。因此，現在主要在推廣各種居家蚯蚓箱，不僅僅是能幫助家庭處理廚餘廢棄物，同時淨化空氣，而土壤中的微生物也能對人體帶來幫助，現場還有幾件非賣品的傢俱型蚯蚓箱。
另外，朝安大哥也提到國內一些環境政策的詬病。國內各縣市行道樹經常需要修剪，而修剪下來的枯枝沒有進行處理，全部都送往焚化爐，除了造成焚化爐的作業量增加，能源的浪費，燃燒產生許多碳排放，讓蘊含水分的物質進入焚化爐會簡短焚化爐壽命，也使得焚化爐溫度減低而產生戴奧辛。
反觀國外的作法，修剪下來的樹枝會進破碎機，打成木屑後熟成，將這些優質的天然肥料分送給民眾利用於園藝、植栽，抑制雜草叢生，讓土壤更為健康，同時，送去焚燒和堆肥這一增一減的碳排放量，也產生某個程度的差距。
